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L'agriturismo "Il Granaio" è
un'azienda a conduzione familiare, che ha realizzato una nuova struttura
recuperando l'edificio che una volta era adibito a
granaio e stalla.
Grazie ad una accurata ristrutturazione architettonica
di questo vecchio caseggiato,
utilizzando materiale edile originale: sassi, mattoni e
coppi, sono state realizzate le
strutture (cucina, sale ristorazione, spazi
per la degustazione dei prodotti tipici, camere per gli ospiti, giardino ed
ampia zona parcheggio) adeguate allo svolgimento dell'attività agrituristica.
Il casale che da vita all'attività
agrituristica era utilizzato in passato per ammassare i
cereali prodotti in azienda - il vecchio "sulär"
sottotetto appositamente predisposto nelle |
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case rurali per poter
riporre il grano - da qui la denominazione "Il
Granaio": un posto dove trascorrere qualche ora in
un ambiente sano, lontano dai rumori e
dall'inquinamento, dove coccolarsi con un buon bicchier
di vino ed una fetta di fumante polenta al fuoco del
camino.
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Nell'azienda agricola
nata agli inizi del '900 a Cantone, la famiglia Larice,
prima col nonno Alessandro, ed ora con
i nipoti Roberta e Fabio
supportati e coadiuvati dai genitori Fausto e Germana, pratica la vitivinicoltura,
l'allevamento di pollame e suini, la coltivazione di
foraggi, cereali, ortaggi e frutta.
L'agriturismo si inserisce in
un contesto agricolo di circa 70 ettari coltivati, con
casa padronale, cantina per la vinificazione delle uve
pregiate di produzione propria, immersa
in un habitat naturale a 200 mt sul livello del mare, con un clima fresco e
asciutto anche nella stagione più calda:
è circondato da colline verdeggianti e
antichi castelli.
Sull'aia dell'azienda è allestita una piccola
esposizione di attrezzi agricoli per scoprire come
lavoravano la terra i nostri nonni. |
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Nel campo adiacente
l'agriturismo si può ammirare il
laghetto dalla curiosa forma a ciambella al centro
del quale vi è un isolotto dove cresce un salice
piangente.
Passeggiando sull'aia si possono incontrare delle
simpatiche casette in legno dove vengono allevati
animali da cortile: tra questi asini, caprette, galline,
conigli, oche e maialini. |
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